ハウスバンクWATARIのスタッフ日記♪

こんにちは、エイブルスタッフ城間です

いい天気ですね～

梅雨は？　どうなっているのでしょうか

晴れていて　いいのですが　　ダムの貯水量が少し心配です



さてさて、婆ちゃんからもらったサーターアンダギー（砂糖てんぷら）

何気なく食べてみると　「んっ　美味い！」

子供と取り合いになるほど　美味しかったのでご紹介します



那覇市古波蔵にある　「カラバーサのかぼちゃてんぷら」　

のぼりが１本だけの　小さなお店ですが　ラーメン屋さんの向かい

 

サーターアンダギーとは　ちょっと違う？

卵を使わない　「かぼちゃてんぷら」　かぼちゃって味でもなく

外は「カリカリ」で、中は「もっちり」　　ふつう中はパサパサなのですが　

このもっちり感が最高！　次の日も　「もっちり」なんです

卵アレルギーの方におすすめですよ



では、また